Gorenc BBQ, litoželezne plošče

Litoželezne plošče so odlite iz enega samega kosa kovine. Glavna lastnost litega železa je, da zadrži in ohranja zelo visoke temperature peke ali kuhanja, s čimer se zelo izboljša kakovost peke ali kuhanja obrokov. Posode iz litega železa uporabljajo narodi za kuhanje in peko že več stoletij.